長崎の住まいや暮らしの情報交流|セキスイハイム九州(株)長崎支店-長崎ここちい日和



割干し大根の五分漬け
大根を縦に4〜6つ割りにして1週間ほど干します。
しょうゆ、みりん、酒、酢、さとうをひと煮立ちさせ冷めたら鷹の爪、昆布を入れ、
五分(1.5〜2冂度)の長さに切った大根を漬け込みます。

【みかんスタッフ】
2020.01.08 Wednesday(13:19) おうち時間 comments(0)

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